核心结论:饭后缺铁性贫血患者应避免喝茶并搭配维C促进铁吸收;
详细内容
1. 红肉和动物肝脏是血红素铁的最佳来源;
2. 饭后吃富含维C的水果如橙子可提铁吸收率四倍;
3. 菠菜等植物性铁与维C同食吸收率提高;
4. 饭后喝茶会降低铁吸收率百分之六十以上;
5. 铁剂应在饭后服用减少胃肠道刺激
核心结论:饭后缺铁性贫血患者应避免喝茶并搭配维C促进铁吸收;
1. 红肉和动物肝脏是血红素铁的最佳来源;
2. 饭后吃富含维C的水果如橙子可提铁吸收率四倍;
3. 菠菜等植物性铁与维C同食吸收率提高;
4. 饭后喝茶会降低铁吸收率百分之六十以上;
5. 铁剂应在饭后服用减少胃肠道刺激